江の川かっぱ道場

昨日江の川かっぱ道場は、

三次市十日市コミュニテｲセンター(きんさいセンター）

川魚料理教室をしました。


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江の川漁協の辻駒組合長は川魚の料理について説明をしました。





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真鯉の料理の仕方を説明しながら、
コイをさばいています。



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参加している子供たちがコイの料理に挑戦しています。



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料理はアユ飯、アユの塩焼き、コイこく(汁）、ナマズの唐揚げ、ハエの唐揚げ、ギギュウの唐揚げ、
ブルーギルの唐揚げ、ブラックバスやまだまだ沢山の品数がいりましたね～。





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参加した３０名皆さん親子で挑戦した料理の食をしています。



時間もオオバアーしましたね～。




(^-^)いや～美味しいと言ってお代わりをしています、
又こんどかっぱ道場料理教室に参加したいと言っていますね～。





(^-^)v作木の武ちゃんでした。